浜松うなぎ専門料理店八百徳
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お櫃鰻茶漬けの食べ方

浜松うなぎ専門料理店八百徳

食前イメージ お櫃うなぎ茶漬けの一番美味しい食べ方

お櫃より茶碗によそい、

うな重風にそのまま

味わいます。

うな重風イメージ
   

薬味を乗せて土瓶に

入ったアツアツのお茶を

注ぎ、お茶漬けとして

味わいます。

お茶漬け風イメージ
   

ごちそう様でした。

食後イメージ


○ 取材者あとがき         
一杯目はうなぎ蒲焼の香ばしい味わいを楽しみ、二杯目にうなぎ茶漬けをいただきました。こぶダシでいただくうなぎ茶漬けはさっぱりとしていて、何杯でも食べられそうでした。 うなぎをお茶漬けで食べるなんて贅沢だなあ…と思いながらもサラサラとおいしくいただきました。
この仕事をしていて良かったなあと実感し、八百徳さんのファンになりました。今でも時折立ち寄っています。

 
お問い合わせは、TEL:053−452−5687まで